GRAND BLUE blog

今日は休みなんだけど、
義理の母からたくさんのお肉をいただいて
冷凍していたので
今日、この時間から
中味（豚モツ）を圧力かけているなう。

この後はソーキ（骨付き豚あばら）を圧力かける予定。

チキンもタンドリーにマリネしておく。

豚ヒレはオリーブオイルにバジルを使って、
イタリアン風にマリネしておく。


そしてステーキ肉は今夜のメニューでそのままステーキ。


ひき肉は明日のお昼の麻婆豆腐ように取っておく。

と、今日だけでも肉にくにく〜〜〜な一日になりました。
なかなかお魚を食べなくなってきた沖縄暮らし。。。。